Du planst einen Event oder ein Apéro? Mit diesen 5 Weissweinen kannst du nichts falsch machen.
Wein ist Geschmacksache und Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Deshalb sollte man bei der Planung eines Anlasses nicht von seinem eigenen Geschmack ausgehen, wenn man Wein bestellt. Gerade Weinkenner mögen oft trockene, charakterstarke Weine. Diese sind aber nicht unbedingt Massengeschmack und keine Anfängerweine. Wir haben deshalb recherchiert, welches denn die Lieblings-Weissweine der Schweizer sind. Weine also, die möglichst allen schmecken.
Um fünf Weissweine zu bestimmen, mit welchen du beim nächsten Apero bestimmt punkten wirst, haben wir uns an Patrick Schumacher gewendet, Önologe bei Schubi Weine in Luzern. Den Familienbetrieb gibt es seit über 100 Jahren. Genug Erfahrung also, um zu wissen, was man einem gemischten Publikum am besten serviert.
Cuvée blanche Valais AOC – Bestseller aus der Schweiz
Die Schweiz ist bekannt für gute Weissweine. Und dieser Walliser Cuvée ist einer der beliebtesten Weissweine der Schweizer. Die Assemblage ist frisch und fruchtig und zu Recht ein Bestseller beim Weinhändler. Die neue Etikette lässt sich übrigens auch sehen und zelebriert Swissness. Lokale Produkte aus der Region sind ein Trend und stehen für Nachhaltigkeit und ökologisches Bewusstsein. Mit diesem Wein kannst du also nichts falsch machen.
Arneis Langhe Runcneuv DOC – Der perfekte Begleiter für Antipasti
Der Arneis Langhe von Roberto Saratto ist ein prickelender und süffiger Weisswein aus Alba, Italien. Er passt perfekt für einen Apéro und zu Antipasti. Das Bouquet im Gaumen ist würzig trocken, sehr fein und harmonisch.
Pralis Vino varietale d’Italia – Für gesellige Anlässe
Dieser liebliche Weisswein aus Chardonnay und Sauvignon ist ein toller, frischer Apéritif und ein Wein für gesellige Anlässe. 91 Luca Maroni Punkte für den Jahrgang 2018.
Sauvignon Turranio Lison Pramaggiore – Für anspruchsvolle Gäste
Preislich etwas höher angesiedelt als die Vorgänger überzeugt der Bosco del Merlo aus dem Veneto mit viel Frische und Fruchtigkeit. Dieser Weisswein passt besonders gut zu Kräuterrisotto, Spargel, Schalentieren, Thunfisch, Lachs und in Olivenöl eingelegtem Gemüse. Essen also, welches man oft bei Apéros und Events findet.
Heida Grand Métral AOC – Der Schweizer Weisswein-Liebling
Der Heida ist für viele Schweizer ein Begriff und wohl der bekannteste und beliebteste Weisswein aus der Schweiz. Der würzige Walliser überzeugt mit frischen Aromen exotischer Früchte wie Mango. Im Gaumen kräftig, saftig einladend, mit einer rassigen Mineralität und dennoch weichem Finale. Passt besonders gut zu Käse und Raclette, Aufschnitt, Poulet und Gemüse. Hervorragend auch zu Fisch und Krustentieren.
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Bildquelle Titelbild: https://www.freepik.com/ rawpixel
Christian Macek
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